lunes, diciembre 22, 2008

Obesos y famélicos: contradicciones de la globalización

Acabo de leer un fragmento del libro Obesos y famélicos (Marea) del economista británico Raj Patel en el cual analiza las consecuencias de la globalización en los sistemas de producción y comercialización de alimentos. Me pareció relevante transcribir algunos párrafos. En momentos en que se acerca el fin de año y las fiestas navideñas es un texto que llama a la reflexión.


"La humanidad produce actualmente más alimentos que en toda su historia, y sin embargo una cifra superior al 10 % de la población padece hambre. El hambre de esos 800 millones de personas ocurre al mismo tiempo que otro récord histórico: mil millones de seres humanos sufren hoy en día de sobrepeso.


El hambre y el sobrepeso son síntomas de un mismo problema. (...) Los obesos y los famélicos están vinculados entre súper las cadenas de producción que llevan los alimentos desde el campo hasta nuestra mesa. Guiadas por su obsesión por los beneficios, las grandes corporaciones que nos venden comida delimitan y constriñen nuestra forma de comer y nuestra manera de pensar en la comida. En los puntos de venta de comida rápida es donde con mayor claridad se ven las actuales limitaciones, pues allí apenas podemos elegir el McNugget y el McMuffin. Pero aun cuando creemos encontrarnos lejos del ámbito de Ronald McDonald también hay limitaciones ocultas y sistémicas."


"Los intereses de las empresas que producen alimentos tienen ramificaciones que van mucho más allá de lo que nos ofrecen los estantes del súper. Son esos intereses los que generan el olor a podrido en el corazón mismo del sistema alimentario actual."


"La forma de comer alternativa a como lo hacemos actualmente promete solucionar el tema del hambre y las enfermedades relacionadas con la dieta mediante una manera de nutrirnos y de cultivar alimentos ecológicamente sostenible y socialmente justa. Entender qué problemas plantea el modo en que se cultivan los alimentos y cómo se ingieren también ofrece la clave para una mayor libertad y un camino para recuperar el placer de comer. Tan urgente es la tarea como enorme el premio."


"La abundancia relativa de los estantes, los aparentemente bajos precios en la caja y la casi constante disponibilidad de alimentos son nuestra compensación. La 'comodidad' nos mantiene anestesiados como consumidores. Así es como nos disuaden de hacer preguntas comprometedoras, no sólo cómo han sido manipuladas nuestras preferencias y nuestros gustos individuales, sino cómo es que nuestra libertad de elección en el momento de llegar a la caja elimina la libertad de elección de las personas que cultivan nuestros alimentos."

miércoles, diciembre 17, 2008

Un adios a un gran amigo: Marcelo Lagger

Ayer por la noche me llamó apesadumbrado Miguel Cavatorta desde Córdoba para darme la mala noticia: Marcelo Lagger había fallecido.

La verdad sea dicha, lloré durante un buen rato. ¿Quién no lo hubiera hecho conociéndolo a Marcelo? Un tipo de una calidez tan grande como su propia humanidad.

Marcelo, el "gordo Lagger", era una persona afable, divertida, con un sentido del humor particular, inteligente y agudo, amante de la buena comida y de la buena bebida entre amigos. Un profesional excelso y un gran, gran docente. Muchos lo recordarán por su larga trayectoria como PR Manager de Siemens IT Solutions and Services S.A.
Sufrido el hombre pero siempre abierto a dar una mano a quien la necesitara. Me aparecen en la mente imágenes de encuentros, palabras, bromas... Por todo eso valga este pequeñísimo homenaje para un enorme amigo.

Sé que cada vez que vuelva a Córdoba lo voy a extrañar mucho. Y deseo que el proyecto de Congreso de RR.PP. que tenía entre manos pueda realizarse el año que viene, creo que los amigos se lo debemos. Adiós Marcelo, seguro que nos volveremos a ver, ya en la paz de Dios.

martes, diciembre 16, 2008

El Consejo Profesional de Relaciones Públicas premió a los profesionales del 2008

En el marco de los festejos de su 50° Aniversario, el Consejo Profesional de Relaciones Públicas de la República Argentina entregó por 4° año sus premios a los profesionales mas destacados de las Relaciones Públicas.


En el acto llevado a cabo el pasado jueves 11 de diciembre en el Círculo Italiano, se entregaron los reconocimientos a los profesionales que se desarrollaron exitosamente en la actividad, con una seriedad ejemplar y habilidad destacada, logrando excelentes contribuciones a la profesión.


Al igual que en sus ediciones anteriores, el Premio se otorga a los profesionales en las siguientes categorías:
  • Premio al Liderazgo Corporativo en Comunicación: reconoce a aquel CEO que, si bien su tarea propia no son las Relaciones Públicas, reconociendo la importancia clave de esta área, se involucra, estimula e impulsa dichas actividades dentro de su organización. En esta oportunidad el premio fue otorgado a Juan José Aranguren, CEO de Shell. También formaron parte de la terna Francisco de Narváez (Grupo de Narváez) y Pablo Devoto (Nestlé).
  • Premio a la Trayectoria en Relaciones Públicas: se otorga a quienes con más de 20 años de profesión, consistentemente han demostrado visión y liderazgo en su compromiso hacia las comunicaciones corporativas, y cuyos logros hayan sido un aporte sustancial a la profesión. El galardón fue recibido por Washington Dante Illescas, por su aporte fundamental al afianzamiento del nivel universitario de la carrera en la Argentina. También fueron nominados: Enrique Federico (ex Mercedes Benz y actual Identia PR), Rodolfo Ceretti (ex Ford y actual Fundación Teatro Colón) y Enrique Nardelli (CEO de Nardelli & Asociados).
  • Premio a la Excelencia en Relaciones Públicas: reconoce la labor del profesional que haya demostrado iniciativa, liderazgo y aportes destacados en su accionar diario. Este año la Comisión Directiva decidió otorgárselo a Diego Segura, In Memoriam, destacado profesional de las relaciones públicas tempranamente fallecido, quien fue el máximo referente de las PR en empresas tales como Nobleza Piccardo y Aguas Argentinas, y en la consultora Burson-Marsteller. Recibieron la estatuilla sus familiares.

  • Mención al Joven Profesional: se entrega al Joven Profesional destacado dentro del ámbito empresarial, consultoría, académico, gubernamental u organizaciones sin fines de lucro. En esta oportunidad recibió la mención especial Ignacio Ciarroca, Ejecutivo Senior de Cuentas de Edelman Argentina, quien con apenas 25 años se encargó de desarrollar la práctica Brand Experience en Argentina. Compartieron terna: Martín Güemes (Open Group), Gregorio Lascano (Quilmes) y Lucila Maldonado (Metrovias).



Fotos: La Nación

lunes, diciembre 01, 2008

Daniel Chirom: "el poeta de las RR.PP."


Qué año este 2008. No acabamos de despedir a Diego Segura, que se nos va otro grande, Daniel Chirom, al que todos queríamos mucho. Yo le decía siempre que era "el poeta de las RR.PP." Y nos quedo pendiente, Daniel, el café para charlar de poesía y arte.... Ya lo tomaremos en otro lugar y en otro tiempo.

Para quienes no lo conocieron, Daniel era abogado y periodista. Nació en 1955, un 13 de mayo. Hacía tiempo que llevaba a cuestas una larga enfermedad, con altura, sin quejas, siempre con una sonrisa y una palabra amable para los amigos.

Como RR.PP. se desempeñó como Gerente de prensa de Visa durante muchos años. Verdaderamente su vocación estaba en la comunicación, entre la poesía, su programa cultural en la Radio y las RR.PP. No abundan en nuestra profesión perfiles como el de Daniel; él era, ante todo, un hombre culto.

Publicó los siguientes poemarios: Crónica a Robledo Puch (1975), Ed. La Trenza Loca; Los Atlantes (1979), Ed. Anagrama; La Diáspora (1983), Libros de Tierra Firme, El Hilo de Oro (1989), Ed. Ultimo Reino (Mención de Honor a Poemario Inédito en el Premio de Poesía de la Municipalidad de Buenos Aires de 1987-89 y Mención de Honor en el Premio Ediciones Culturales Argentinas), Candelabros (1999) Primer Premio de Poesía Fundación Inca 1994, El ojo de los días (2003) y Manjar del exilio (2005, Bogotá, Colombia)

Realizó la Nueva Antología de la Poesía Argentina (1980), Ed. Cuatro con prólogo de Raúl Gustavo Aguirre y estudio preliminar de Cristina Piña.

Para el Centro Editor de América Latina hizo antologías de Wallace Stevens, Walt Whitman, Raúl Gustavo Aguirre y Edgar Bayley. En prosa publicó Charly García (1983), Ed. El Juglar (7 ediciones).

Escribió los textos para la cantata Lamdelam, cuya música pertenece al compositor y director Sergio Piterbarg. La obra, un homenaje al pintor Wilfredo Lam, fue estrenada el año pasado en el Festival Garonne, Toulouse, Francia, por el Ensemble vocal-instrumental Xinum y este año se oirá en París.

Fue editor de la revista de poesía ilustrada El Jabalí (que tiene ya 13 años de existencia)
Conducía el programa emblemático de radio cultural El Jabalí (se emitía los lunes a la medianoche por Radio Nacional AM 870 desde hace cinco años, dedicado a la poesía). El Jabalí volvió a la radio en
FM PALERMO, 94.7 del dial.

En­tre otras antologías, figura en la de Raúl Gustavo Aguirre, "Anto­logía de la Poesía Argentina", Ed. Fausto, 3 tomos (1979); "Libro del Padre",de Antonio Requeni, Ed. Torres Aguero (1984); "Panorama de la Poesía Argentina Con­temporánea" de Eliahu Toker (1989), Ed. Raíces , "O Punhal Lúcido" de Milton de Godoy Campos (1982), Ed. Club de Poesía de Sao Paulo y "70 Poetas Argentinos",de Antonio Aliberti (Ed.Plus Ultra) y en una Antología de poetas judíos de la diáspora en la revista “Laufschriet” (Alemania).